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Tête de poisson et abats : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de tête de poisson et abats partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Tête de poisson et abats : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Les abats, un groupe de morceaux à succès
Des ris de veau pour un menu gastronomique
Gésiers et magrets séchés, les indémodables à votre table
Les petits boudins in, in, in...
Il était une fois dans la ville de Foix...
Avez-vous les foies ?

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Toutes les recettes de tête de poisson et abats des Gourmets

Des idées de recettes de tête de poisson et abats pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de tête de saumon à la vietnamienne
Soupe de tête de saumon à la vietnamienne
saint maux saint maux
Rien ne se perd, tout se transforme
Soupe de lieu au safran
Soupe de lieu au safran
saint maux saint maux
Une recette à l'ancienne

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Ris d'agneau
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